Гуляш из говядины в мультиварке «По-гречески»

Приветствую всех читателей блога Снедание!  Сегодня мне хотелось бы рассказать вам еще об одном способе приготовления такого очень популярного мясного блюда, как гуляш.

Для сегодняшнего кулинарного эксперимента мы возьмем мякоть говядины и готовить будем блюдо, которое называется «Гуляш по-гречески». Готовится он с использованием красного сухого вина, это придает мясу неповторимый вкус и аромат. Вино нужно добавлять исключительно сухое, другие вина будут придавать мясу сладковатый привкус.

Гуляш из говядины в мультиварке готовить очень просто, мясо получается такое нежное, что просто тает во рту. Гуляш по-гречески подойдет к любому гарниру. Это могут быть овощи, картофель в любом виде, макароны, рис или греча. Из специй к гуляшу по-гречески идеально подойдет гвоздика.

Итак, гуляш из говядины в мультиварке «По-гречески», рецепт:

Ингредиенты

• говядина (филе) 700 гр.
• репчатый лук 200 гр.
• томатная паста 100 гр.
• оливковое масло 70 гр.
• красное сухое вино 200 мл
• чеснок 2 гр
• соль, перец, гвоздика

Способ приготовления

Лук и мясо нарезаем средними кубиками, выкладываем в чашу мультиварки. Кладем соль и черный молотый перец, добавляем гвоздику, оливковое масло, перемешиваем и закрываем крышку. С помощью кнопки «Меню» устанавливаем режим «Тушение», время приготовления ставим на 2 часа, и нажимаем кнопку «Старт».

За один час до окончания приготовления нужно добавить томатную пасту и мелко нарезанный чеснок, налить вино. Перемешать и закрыть крышку. Дождаться окончания режима.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 часа

Другие рецепты рубрики:

• Кальмары в сметане в мультиварке
• Куриные сердечки в мультиварке
• Молочная рисовая каша в мультиварке
• Плов в мультиварке
• Рыба в сметане в мультиварке

С уважением, Наталья Бахвалова

P.S. В ближайшее время я опубликую еще несколько интересных рецептов. Не забудьте подписаться на обновления блога «Снедание», используя форму подписки справа, или внесите свои данные в форму ниже: