Рагу с мясом и овощами в мультиварке- попробуйте, не пожалеете!

Приветствую всех читателей блога «Снедание»!

Кажется, мое увлечение ведением кулинарного блога дает неожиданные результаты. После сегодняшнего ужина дочь спросила, что необычного у нас на ужин будет завтра. Мои домашние уже отвыкли, что мама может приготовить что-нибудь типа макарон с сосисками, мой подход к готовке теперь осуществляется с точки зрения: что бы приготовить интересного, не забыть бы сфотографировать и как об этом написать.

А сегодня у нас на ужин было всего лишь мясное рагу с овощами. Достаточно простой рецепт, без каких-либо изысков. А поскольку готовила я его, как обычно, в мультиварке, то сложности в приготовлении рагу с мясом и овощами в мультиварке совершенно не заметила. И теперь с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, уважаемые читатели.

Итак, рагу с мясом и овощами в мультиварке, рецепт:

Ингредиенты

• филе свинины (или говядины) — 450-500 гр
• картофель — 1 кг
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• помидоры — 1 крупная или 2 небольшие
• перец болгарский — 1 шт.
• лук зеленый — 20 гр
• петрушка — 20 гр
• укроп — 20 гр
• чеснок — 4-5 зубчиков
• растительное масло
• соль, специи

Способ приготовления

Свинину тщательно моем, избавляемся от прожилок и пленок, режем на маленькие кусочки и кладем в чашу мультиварки.

Картофель режем кубиками, морковь трем на терке, добавляем к мясу

Лук режем полу или четверть колечками, помидоры — кубиками, перец — тонкими ломтиками, чеснок и зелень — мелко шинкуем. Все выкладываем в мультиварку к мясу и картошке.

Наливаем немного растительного масла и все перемешиваем.

Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Мультиповар», температуру ставим 100 градусов, время приготовления — 1 час 20 минут, жмем «Старт». Вот и все!

P.S. Если вместо свинины вы используете говядину, в этом случае, прежде, чем добавлять овощи, ее придется немного обжарить на режиме «Жарка», минут 10 достаточно.

• Время приготовления:1 час 20 минут

Еще рецепты рагу:

• Рагу из курицы с овощами

С уважением, Наталья Бахвалова.

P.P.S. Сегодня на работе попробовала у коллеги вкуснейший тортик и узнала рецепт. В ближайшие выходные обязательно испеку, не забудьте подписаться на обновления.