Как приготовить шарлотку с яблоками — классический рецепт с фото
Шарлотка — это самый простой рецепт бисквитного пирога с яблоками. Готовится он настолько просто и быстро, что с этим справится даже ребенок. Моя мама называла этот пирог «Зять на пороге». Когда мой муж звонил сообщить, что он подъезжает, она всегда пекла шарлотку к его приезду и успевала накормить его горячим пирогом к чаю.
Итак, как приготовить шарлотку с яблоками — классический рецепт с фото:
Ингредиенты:
- 1 стакан сахарного песка
- 3 яйца
- 1 стакан муки
- 2-3 яблока
Способ приготовления
Из яблок вырезаем сердцевину, можно срезать кожуру, если она жесткая или кислая, и нарезаем их небольшими ломтиками.
Разбиваем яйца в емкость для миксера или в небольшую эмалированную или стеклянную кастрюльку, добавляем сахарный песок.
Яйца взбиваем с сахарным песком с помощью миксера до тех пор, пока масса не станет белого цвета и сахар полностью не растворится. Уделите этому наибольшее внимание, потому что недостаточно взбитые яйца не дадут подняться тесту, а соду в классический рецепт шарлотки мы добавлять не будем: тесто от нее потемнеет и станет рыхлым.
Во взбитые яйца с песком добавляем муку, тщательно перемешиваем.
Потом в тесто выкладываем нарезанные яблоки и снова перемешиваем. Яблоки можно выложить не в тесто, а прямо в смазанную маслом форму, тогда яблочный слой будет снизу. Но я делаю по первому варианту, мне больше нравится, когда яблоки равномерно распределяются по пирогу.
Нагреваем сковороду или форму для выпечки, смазываем ее сливочным маслом и выкладываем тесто.
Выпекаем в духовке на среднем огне примерно 25-30 минут. Вот и все, приятного чаепития!
- Время приготовления: 35 минут
Еще вкусная выпечка
С уважением, Наталья Бахвалова.
P.S. В ближайшее время я опубликую еще несколько интересных рецептов. Не забудьте подписаться на обновления блога «Снедание», используя форму подписки справа, или внесите свои данные в форму ниже:
Похожие рецепты:
Если понравился рецепт, нажмите на кнопочку, плииз...
Навигация по записям
Следующий пост: Торт «Негр в сметане» →
Расскажите, что вы об этом думаете:
Если вы попробовали приготовить по этому рецепту, не поленитесь написать, вкусно ли получилось! Оставьте свой комментарий и получите замечательную книгу в подарок!
Книга расскажет вам о том, как быстро и просто приготовить в мультиварке полноценный обед: первое, второе, третье и десерт.