Легкий летний салат — рецепт
Приветствую всех читателей блога «Снедание»! Сегодня я хочу рассказать вам о рецепте легкого летнего салатика. Очень простой, но от этого не менее вкусный, он содержит множество полезных витаминов и минералов, необходимых организму для формирования сильного здорового иммунитета. К тому же он достаточно сытный благодаря яйцам, все таки это — полноценный диетический белок, и к тому же малокалорийный. В общем, одним салатом — трех зайцев: вкусно, сытно, полезно.
Итак, легкий летний салат, рецепт:
Ингредиенты
- свежий огурец — 1-2 шт.
- листья салата — 1-2 пучка
- укроп, петрушка, зеленый лук
- куриные яйца — 3-4 шт.
- сметана — 3-4 ст. ложки
- чеснок — 2-3 зубчика
Способ приготовления
Ну, во-первых, все овощи и зелень тщательно моем. Яйца отвариваем вкрутую.
Сметану выкладываем в небольшую мисочку или чашку, выдавливаем в нее через пресс чеснок, и оставляем минут на 10-15, как раз, пока крошим все остальные ингредиенты. Это нужно для того, чтобы раскрылся аромат чеснока, так будет вкуснее.
Дальше все просто:
Сначала мелко нарезаем зелень.
Добавляем порезанные колечками или полуколечками свежие огурцы.
Нарезаем листья салата. Можно их порвать руками, но я предпочитаю резать. В общем, это на любителя.
Яйца чистим от скорлупы и тоже крошим в салат.
Заправляем готовый салат сметаной с чесноком, перемешиваем и... приятного аппетита!
К такому салату можно отварить картошки в качестве гарнира, можно, наоборот, гарниром сделать салат и подать к нему хороший кусок жареного мяса. А можно просто так его поесть в качестве легкого ужина. Я именно это и делаю уже который вечер, благо салат растет с огурцами, да куры несутся.
- Время приготовления:15 минут
Еще рецепты салатов:
- Греческий салат — отличное дополнение к шашлыку
- Как приготовить салат Мимоза — классический рецепт
- Салат из капусты и болгарского перца в маринаде
- Салат из капусты и свеклы
С уважением, Наталья Бахвалова.
Похожие рецепты:
Если понравился рецепт, нажмите на кнопочку, плииз...
Навигация по записям
Следующий пост: Как приготовить вкусную кабачковую икру на зиму с майонезом — рецепт с фото →
Расскажите, что вы об этом думаете:
Если вы попробовали приготовить по этому рецепту, не поленитесь написать, вкусно ли получилось! Оставьте свой комментарий и получите замечательную книгу в подарок!
Книга расскажет вам о том, как быстро и просто приготовить в мультиварке полноценный обед: первое, второе, третье и десерт.
Салат в летнюю пору пришелся по вкусу, в такую жару просто супер.
[Ответить]
У кого-то жара, надо же! По-хорошему завидую))) Кушайте на здоровье!
[Ответить]