Белые грибы со сметаной
Доброго времени суток, уважаемые читатели моего блога! Сегодняшняя моя тема поста навеяна сезоном сбора грибов. Белый гриб — самый главный гриб наших лесов. Состоялся поход за грибами или нет, судят исключительно по тому, сколько ты нашел белых. Ты можешь из леса принести три ведра сыроежек с лисичками, но если белых всего три штуки, твои друзья скорчат рожу и скажут: «Фи, грибов нет, нечего в лесу делать!»
Но белые грибы мало найти, их нужно еще и вкусно приготовить. Что только с ними не делают: варят в супе, сушат, жарят, солят, маринуют... Наверняка и в вашей кулинарной книге есть не один рецепт приготовления белых грибов. Я же хочу поделиться с вами рецептом приготовления белых грибов, жареных с луком в сметане с картошкой. Белые грибы со сметаной по этому рецепту получаются вкуснейшими, готовятся быстро и просто, и побаловать ими уставших грибников, принесших из леса это кулинарное чудо, сам Бог велел.
Итак, белые грибы со сметаной, рецепт:
Ингредиенты
- белые грибы 400 гр
- картофель 200 гр
- лук репчатый 1 шт.
- масло сливочное
- мука 10 гр
- сметана 100 гр
- соль, перец, зелень
Способ приготовления
У свежесобранных белых грибов срезать шляпку, зачистить корешки, удалив при этом загрязненную землей нижнюю часть, тщательно промыть, потом нарезать ломтиками.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Картофель жарить на сливочном масле до полуготовности. Потом добавить в картофель нарезанные грибы, соль и продолжать жарить до готовности.
На другой сковороде спассеровать репчатый лук, добавить его к грибам и картошке, положить муку, перец и сметану. Прокипятить все около 5-10 минут. Подать на стол, посыпав укропом или зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 минут
Другие рецепты рубрики:
P.S. В ближайшее время я опубликую еще несколько интересных рецептов. Не забудьте подписаться на обновления блога «Снедание», используя форму подписки справа, или внесите свои данные в форму ниже:
Похожие рецепты:
Если понравился рецепт, нажмите на кнопочку, плииз...
Навигация по записям
Следующий пост: Салат с копченой рыбой →
Расскажите, что вы об этом думаете:
Если вы попробовали приготовить по этому рецепту, не поленитесь написать, вкусно ли получилось! Оставьте свой комментарий и получите замечательную книгу в подарок!
Книга расскажет вам о том, как быстро и просто приготовить в мультиварке полноценный обед: первое, второе, третье и десерт.