Об авторе

Здравствуйте! Меня зовут Наталья Бахвалова, я приветствую вас на блоге "Снедание" и буду рада, если мои рецепты вам понравятся!

Купить здесь баннер

Торт «Мечта балерины» рецепт

Торт "Мечта балерины" рецепт

Этот торт называется так потому, что не содержит ни грамма муки, но будет заблуждением считать его диетическим блюдом. В нем очень много сахара, а, соответственно, много калорий, но те, кто не боится за свою фигуру, могут попробовать его испечь, и уж точно не пожалеют.
Когда-то давно, когда мне было лет 19, у меня на работе на какой-то корпоративной вечеринке, проводился конкурс на лучшее блюдо, и мы с «Мечтой балерины» заняли первое место! Так что, этот рецепт заслуженный!

Итак, торт «Мечта балерины», рецепт:

Ингредиенты

Меренги:

  • 4 белка
  • 270 гр сахарного песка (примерно стакан плюс еще треть стакана)

Крем:

  • 4 желтка
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 стакан молока
  • 200 гр сливочного масла 82,5%
  • Темный шоколад, орехи

Способ приготовления

Испечь меренги. Я не буду подробно описывать, как их делать, вот ссылка на рецепт.
Крем для этого торта готовится заварной: желтки с сахарным песком взбить до получения однородной массы, добавить стакан молока, перемешать, все вскипятить и остудить. В холодную смесь добавить сливочное масло и взбить до получения массы, по консистенции похожей на очень густую сметану. Готовые меренги выкладывать на блюдо слоями, каждый слой смазывать кремом. Сверху торт залить оставшимся кремом и посыпать тертым шоколадом и (или) измельченными орехами. Готовый торт оставить в тепле примерно на один час, потом убрать в холодильник. Приятного чаепития!

  • Время приготовления:1 час 20 минут

С уважением, .

Еще рецепты десертов:

P.S. В ближайшее время я опубликую еще несколько интересных рецептов. Не забудьте подписаться на обновления блога «Снедание», используя форму подписки справа, или внесите свои данные в форму ниже:

Похожие рецепты:

Замороженное дрожжевое тесто впрок
Как приготовить шарлотку с яблоками - классический рецепт с фото
Торт "Негр в сметане"
Королевская ватрушка с творогом - рецепт
Торт из сгущенного молока
Пирожки из дрожжевого теста
Я готовлю часто и вкусно, подпишитесь, чтобы не пропустить новый рецепт!


Если понравился рецепт, нажмите на кнопочку, плииз...

Навигация по записям

Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Расскажите, что вы об этом думаете:

Если вы попробовали приготовить по этому рецепту, не поленитесь написать, вкусно ли получилось! Оставьте свой комментарий и получите замечательную книгу в подарок!

Книга расскажет вам о том, как быстро и просто приготовить в мультиварке полноценный обед: первое, второе, третье и десерт.

К записи "Торт «Мечта балерины» рецепт" Один комментарий

  1. Наталья:

     ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТИК ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!!!!

    [Ответить]

Принимаем Z-Payment