Как приготовить суп Харчо в мультиварке — рецепт
Острый грузинский суп на бульоне из баранины с чесноком и рисом получается очень вкусным, а приготовить его можно быстро и просто. В мультиварке.
Итак, как приготовить суп харчо в мультиварке, рецепт:
Ингредиенты
- Филе баранины — 500 гр
- Рис — 150 гр
- Картофель — 500 гр
- Лук репчатый — 200 гр
- Морковь — 100 гр
- Чеснок — 6 гр
- Томатная паста — 120 гр
- Вода 1,5-2 л
- Свежая зелень
- Соль, специи
Способ приготовления
Измельченный лук, чеснок и тертую морковь выложите в чашу мультиварки, добавьте растительное масло. С помощью кнопки «Меню» установите режим «Мультиповар», выставьте температуру 120 градусов, кнопками «Установка времени» и «Время приготовления» выставьте время 5 минут. Нажмите кнопку «Старт» и обжаривайте овощи, не закрывая крышку. В процессе обжаривания постепенно добавляйте томатную пасту.
Отключите режим с помощью кнопки «Отмена». Пассерованные овощи выложите на тарелку. Положите в чашу мультиварки мясо, залейте водой, добавьте соль и специи и закройте крышку мультиварки. С помощью кнопки «Меню» установите режим «Суп» и нажмите «Старт».
За пол часа до окончания режима снимите белковую пену, выложите в бульон пассерованные овощи, картофель, нарезанный брусочками, и промытый рис.
Перемешайте и готовьте до окончания режима. В готовый суп можно добавить щепотку шафрана и базилика, тогда он станет более ароматным.
Приятного аппетита!
- Время приготовления:1 час 15 минут
Еще рецепты супов:
С уважением, Наталья Бахвалова.
P.S. В ближайшее время я опубликую еще несколько интересных рецептов. Не забудьте подписаться на обновления блога «Снедание», используя форму подписки справа, или внесите свои данные в форму ниже:
Похожие рецепты:
Если понравился рецепт, нажмите на кнопочку, плииз...
Навигация по записям
Следующий пост: Пирожное «Картошка» в домашних условиях — рецепт →
Расскажите, что вы об этом думаете:
Если вы попробовали приготовить по этому рецепту, не поленитесь написать, вкусно ли получилось! Оставьте свой комментарий и получите замечательную книгу в подарок!
Книга расскажет вам о том, как быстро и просто приготовить в мультиварке полноценный обед: первое, второе, третье и десерт.
Суп Харчо — это любимый суп нашей семьи! Вот почему-то в мультиварке он получился вкуснее, чем на плите.
[Ответить]
Я тоже его очень люблю, а вот мои родные баранину не очень любят, поэтому в оригинале я его редко готовлю, к сожалению((( А с говядиной уже не то немного.
[Ответить]