Об авторе

Здравствуйте! Меня зовут Наталья Бахвалова, я приветствую вас на блоге "Снедание" и буду рада, если мои рецепты вам понравятся!

Купить здесь баннер

Суп-пюре из шампиньонов в мультиварке

Суп-пюре из шампиньонов в мультиварке

Доброго времени суток, друзья!

Сегодня я хочу рассказать вам о рецепте приготовления грибного супа-пюре в мультиварке из шампиньонов.

Шампиньоны вообще очень вкусные и полезные грибы, в них содержится множество необходимых человеческому организму минералов. Суп из шампиньонов получается очень ароматный и сытный, а поскольку шампиньоны готовятся быстро, то и приготовление супа-пюре из шампиньонов не займет много времени.

Итак, суп-пюре из шампиньонов в мультиварке, рецепт:

Ингредиенты

  • шампиньоны — 200 гр
  • картофель — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сушеный укроп — 1 ч. ложка
  • молотая паприка — 1 ч. ложка
  • соль по вкусу
  • молоко — 1 стакан
  • куриный бульон — 2-4 стакана
  • мука — 2 ст. ложки

Способ приготовления

Включаем мультиварку в режиме «Жарка», наливаем немного растительного масла, кладем туда мелко порезанный репчатый лук и обжариваем 2-3 минуты.

Обжариваем лук в мультиварке

Добавляем нарезанные тоненькими пластинками грибы и обжариваем до готовности. Это примерно минут 5.

Добавляем грибы и жарим 5 минут

Пока жарятся шампиньоны с луком, высыпаем в удобную мисочку муку и постепенно вливаем в нее молоко, интенсивно размешивая, чтобы не появились комочки. От них потом очень трудно избавится.

Размешиваем молоко с мукой

К обжаренному луку с шампиньонами добавляем очищенный и нарезанный брусочками картофель, укроп и паприку.

Добавляем картофель, укроп и паприку

Все перемешиваем и добавляем молоко, разведенное с мукой.

Вливаем молоко с мукой

Вливаем куриный бульон. Количество определяйте сами, это зависит от той густоты, которая вам требуется. Я обычно наливаю три стакана. Все перемешиваем. Если нету куриного бульона, можно налить воды с растворенным в ней бульонным кубиком с куриным вкусом. Не так полезно, но не менее вкусно.

Наливаем бульон

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим «Тушение», время устанавливаем на полчаса. Ждем. Приятного аппетита.

  • Время приготовления:45 минут

Еще интересные рецепты супов:

С уважением, .

Похожие рецепты:

Как приготовить рассольник с перловкой, рецепт
Суп из плавленных сырков
Свежие щи с капустой в мультиварке
Как приготовить суп пюре грибной
Грибной суп в мультиварке
Грибной суп из сушеных белых грибов
Я готовлю часто и вкусно, подпишитесь, чтобы не пропустить новый рецепт!


Если понравился рецепт, нажмите на кнопочку, плииз...

Навигация по записям

Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Расскажите, что вы об этом думаете:

Если вы попробовали приготовить по этому рецепту, не поленитесь написать, вкусно ли получилось! Оставьте свой комментарий и получите замечательную книгу в подарок!

Книга расскажет вам о том, как быстро и просто приготовить в мультиварке полноценный обед: первое, второе, третье и десерт.

Комментирование закрыто.

Принимаем Z-Payment