Об авторе

Здравствуйте! Меня зовут Наталья Бахвалова, я приветствую вас на блоге "Снедание" и буду рада, если мои рецепты вам понравятся!

Купить здесь баннер

Салат на зиму из помидоров и болгарского перца

Салат на зиму из помидоров и болгарского перца

Этот салат на зиму из помидоров и болгарского перца очень вкусный и достаточно простой  в приготовлении. Его не нужно стерилизовать, что, несомненно, большой плюс, так как это существенно экономит время. Чтобы салат из помидоров и болгарского перца получился красивым, овощи нужно крошить тоненькими колечками, только морковь, естественно, трется на крупной терке. Если всю подготовительную работу сделать с помощью кухонного комбайна, то приготовить его можно вообще за полчаса.

Итак, рецепт салата на зиму из помидоров и болгарского сладкого перца:

Ингредиенты

  • помидоры 2 кг
  • сладкий болгарский перец 2 кг
  • репчатый лук 1 кг
  • морковь 1 кг

Маринад

  • растительное масло 300 гр
  • 9% уксус 100-150 гр
  • сахарный песок 300 гр
  • соль 2 столовые ложки

Способ приготовления

  • Овощи покрошить, посолить, перемешать и оставить на несколько часов (можно на ночь). Потом влить масло, всыпать сахарный песок и поставить на огонь. После того, как закипит, варить 20 минут на медленном огне.  Уксус добавить в самом конце  варки, после чего разложить по стерильным банкам и укутать. Стерилизовать не надо.

Время приготовления: 30 минут

Другие рецепты рубрики:

С уважением, Наталья Бахвалова

P.S. В ближайшее время я опубликую еще несколько интересных рецептов. Не забудьте подписаться на обновления блога «Снедание», используя форму подписки справа, или внесите свои данные в форму ниже:

Похожие рецепты:

Салат из баклажанов на зиму
Салат на зиму из зеленых помидоров
Салат из кабачков на зиму "Армянский"
Салат из огурцов с луком на зиму
Салат "Анкл Бенс"
Салат из кабачков, помидоров и перца на зиму (2 варианта)
Я готовлю часто и вкусно, подпишитесь, чтобы не пропустить новый рецепт!


Если понравился рецепт, нажмите на кнопочку, плииз...

Навигация по записям

Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Расскажите, что вы об этом думаете:

Если вы попробовали приготовить по этому рецепту, не поленитесь написать, вкусно ли получилось! Оставьте свой комментарий и получите замечательную книгу в подарок!

Книга расскажет вам о том, как быстро и просто приготовить в мультиварке полноценный обед: первое, второе, третье и десерт.

К записи "Салат на зиму из помидоров и болгарского перца" 4 комментария

  1. Светлана:

    Пришел сезон консервирования и заготовок на зиму. Решила поискать рецепты. Зашла на вашу страничку с рецептами, и много для себя подчерпнула нового и полезного. Обязательно приготовлю такие вкусные салаты.

    [Ответить]

  2. Наталья Бахвалова:

    Спасибо за хороший отзыв, очень приятно! Готовьте любой салат, не пожалеете. Все рецепты только собственные, не раз опробованные.

    [Ответить]

  3. Татьяна:

    Спасибо за рецепты...кабачков и помидор выросло много)))))рецепты все простые, доступные(без заморочек)! Зимой буду Вас вспоминать с благодарностью.

    [Ответить]

  4. Наталья Бахвалова:

    На здоровье!

    [Ответить]

Принимаем Z-Payment