Об авторе

Здравствуйте! Меня зовут Наталья Бахвалова, я приветствую вас на блоге "Снедание" и буду рада, если мои рецепты вам понравятся!

Купить здесь баннер

Рыба жареная на решетке на углях — рецепт

Рыба жареная на решетке на углях

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня я хочу рассказать вам о замечательном рецепте рыбы, жареной на решетке на углях. Это блюдо замечательно подходит в качестве угощения для пикника, отлично конкурируя с поднадоевшим уже шашлыком. По этому рецепту можно приготовить сига, форель, нерпу, тайменя, семгу, горбушу.

Итак, рыба жареная на решетке на углях, рецепт:

Ингредиенты

  • рыба 500 гр
  • соль
  • молотый черный перец
  • оливковое или подсолнечное масло 30-35 гр
  • зелень петрушки
  • половина небольшого лимона

Способ приготовления

В первую очередь рыбу разделываем, удаляем внутренности, пленки, плавники и голову, и нарезаем порционными кусками, оставив кожу и реберные кости.

Следующий шаг — маринад: укладываем рыбу в эмалированную или хромированную посуду, солим по вкусу, посыпаем молотым черным перцем, наливаем в миску оливковое или подсолнечное масло, добавляем веточки зелени петрушки, сбрызгиваем лимонным соком. При отсутствии лимонного сока можно использовать лимонную кислоту (2 гр), просто добавьте ее в порошке.

Все перемешиваем и убираем на 25 — 30 минут в холодное место. После этого жарим на решетке на углях. На гарнир можно приготовить картофель, отварить его или запечь в углях. Отдельно принято подать майонез.

  • Время приготовления:45 минут

Что еще можно приготовить из рыбы:

С уважением, .

P.S. В ближайшее время я опубликую еще несколько интересных рецептов. Не забудьте подписаться на обновления блога «Снедание», используя форму подписки справа, или внесите свои данные в форму ниже:

Похожие рецепты:

Белые грибы со сметаной
Картофель с курицей в духовке
Жареная свинина с луком - настоящий мужской ужин!
Свинина тушеная в сметане в мультиварке
Тушеная свинина в остром соусе в мультиварке
Свинина в молоке с чесноком и специями в мультиварке - рецепт с фото
Я готовлю часто и вкусно, подпишитесь, чтобы не пропустить новый рецепт!


Если понравился рецепт, нажмите на кнопочку, плииз...

Навигация по записям

Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Расскажите, что вы об этом думаете:

Если вы попробовали приготовить по этому рецепту, не поленитесь написать, вкусно ли получилось! Оставьте свой комментарий и получите замечательную книгу в подарок!

Книга расскажет вам о том, как быстро и просто приготовить в мультиварке полноценный обед: первое, второе, третье и десерт.

Оставить свой комментарий

Принимаем Z-Payment