Об авторе

Здравствуйте! Меня зовут Наталья Бахвалова, я приветствую вас на блоге "Снедание" и буду рада, если мои рецепты вам понравятся!

Купить здесь баннер

Медовый пирог с корицей и яблоками — рецепт с фото

Медовый пирог с корицей и яблоками рецепт с фото

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Я снова с вами! И сегодня я напишу для вас рецепт наивкуснейшего медового пирога с корицей и яблоками, благо, что яблок в этом году очень-очень много.

Яблочная начинка, наверно, вообще самая популярная для пирогов у разных народов, а уж рецептов таких в каждой национальной кухне великое множество, начиная от банальной шарлотки и заканчивая знаменитыми яблочными штруделями.

Медовый пирог с корицей и яблоками, который очень полюбился всем в нашей семье, включая собаку, — это такой простенький пирог на скорую руку, который можно за полчаса сварганить быстренько к вечернему чаю, а можно подать на стол для гостей в качестве десерта. И если вы не расскажете никому, что выпечка заняла у вам максимум полчаса, все гости будут нахваливать вас за кулинарные таланты, терпение и трудолюбие.

Итак, медовый пирог с корицей и яблоками, рецепт с фото:

Ингредиенты

Ингредиенты

  • мед — 80-100 гр
  • яблоки — 3-5 шт. (в зависимости от размера)
  • растительное масло — 100 мл
  • сахарный песок — 100 гр
  • яйца — 2 шт.
  • разрыхлитель, сода — по ¼ чайной ложки
  • мука — 200 гр
  • щепотка соли
  • грецкие орехи очищенные — 50-70 гр
  • корица молотая по вкусу

Способ приготовления

В первую очередь подготавливаем яблоки: моем, очищаем от кожуры, вырезаем серединку и нарезаем небольшими кусочками. Очень мелко не режьте, иначе их будет незаметно в тесте.

Подготавливаем яблоки

Просеиваем муку, добавив в нее соль, соду и разрыхлитель. У меня разрыхлителя не было, поэтому я добавила пол чайной ложки соды и лимонной кислоты на кончике ножа. Так тоже можно, ведь разрыхлитель — это ни что иное, как смесь соды и лимонной кислоты.

Просеиваем муку, добавляя в нее соль, соду и разрыхлитель

Яйца разбиваем в мисочку и взбиваем с помощью миксера или блендера, постепенно вводя туда сахарный песок, а потом и растительное масло.

Взбиваем яйца с сахаром и растительным маслом

Следующим шагом добавляем мед, уменьшаем скорость миксера и перемешиваем. Меда я кладу чуть побольше, отмеряю его стопкой на 100 мл, но, так как мед тяжелый, 100 мл его весит больше чем 100 грамм. Это пирог нисколько не портит, тем более, если яблоки кислые.

Добавляем мед

Потом добавляем муку. Снова перемешиваем. Все, миксер нам больше не нужен.

Кладем муку

Выкладываем в тесто яблоки и половину от всего количества грецких орехов. Перемешиваем ложкой.

Кладем яблоки с орехами, перемешиваем

Выкладываем на смазанный маслом противень, сверху посыпаем оставшимися орехами и молотой корицей и ставим в разогретую духовку. Если корицу не любите, можно готовить без нее, это не принципиально.

Выкладываем тесто на противень, посыпаем орехами и корицей

Выпекаем примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов. Периодически посматриваем, а то пирог может подгореть, как у меня)))

Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов

Готовность проверяем спичкой или зубочисткой: если сухая, значит, пирог готов.

Подаем к чаю. Приятного чаепития!

  • Время приготовления:45 минут

С уважением, .

Похожие рецепты:

Пирожное "Картошка" в домашних условиях - рецепт
Слоеное тесто рецепты
Торт из киселя
Торт "Мечта балерины" рецепт
Торт "Ореховый"
Маковый сметанник - очень вкусный и простой пирог с маком
Я готовлю часто и вкусно, подпишитесь, чтобы не пропустить новый рецепт!


Если понравился рецепт, нажмите на кнопочку, плииз...

Навигация по записям

Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Расскажите, что вы об этом думаете:

Если вы попробовали приготовить по этому рецепту, не поленитесь написать, вкусно ли получилось! Оставьте свой комментарий и получите замечательную книгу в подарок!

Книга расскажет вам о том, как быстро и просто приготовить в мультиварке полноценный обед: первое, второе, третье и десерт.

К записи "Медовый пирог с корицей и яблоками — рецепт с фото" 2 комментария

  1. Светлана:

    А муки сколько?

    [Ответить]

  2. Наталья Бахвалова:

    Светлана, муки 200 гр. Спасибо, что заметили и обратили внимание на эту ошибку. Сейчас исправлю в тексте.

    [Ответить]

Принимаем Z-Payment