Об авторе

Здравствуйте! Меня зовут Наталья Бахвалова, я приветствую вас на блоге "Снедание" и буду рада, если мои рецепты вам понравятся!

Купить здесь баннер

Кабачковая икра: рецепт

Кабачковая икра: рецепт

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня я хочу с вами поделиться очень простым рецептом кабачковой икры. Кабачковая икра — это такое интересное блюдо, которое можно использовать и в качестве салата с гарниром, и на бутерброд, и как закуску. А главное, готовится кабачковая икра очень просто, хранится отлично, не смотря на то, что в приготовлении не используется уксус.

Итак, кабачковая икра, рецепт:

Ингредиенты для приготовления кабачковой икры

  • средних размеров кабачки 6 штук
  • репчатый лук 4 штуки
  • болгарский перец (лучше красный или разноцветный) 3 штуки
  • помидоры 700-800 гр
  • чеснок 1 головка
  • зелень (укроп, петрушка по желанию)
  • растительное масло 1 стакан 
  • соль по вкусу

Способ приготовления

  • Все овощи пропустить через мясорубку, добавить растительное масло и соль и варить не менее 2 часов. В конце варки покрошить укроп и петрушку, разложить по стерильным банкам, закатать прокипяченными крышками и укутать. Вот и все. Просто, не правда ли?

    Если знаете, как еще приготовить кабачковую икру, делитесь рецептами в комментариях.

Время приготовления: 2 часа 20 минут

Похожие рецепты:

С уважением, Наталья Бахвалова

P.S. В ближайшее время я опубликую еще несколько интересных рецептов. Не забудьте подписаться на обновления блога «Снедание», используя форму подписки справа, или внесите свои данные в форму ниже:

Похожие рецепты:

Маринованные огурцы - лучший рецепт!
Овощной физалис маринованный
Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
Как солить огурцы на зиму в банках
Маринованные белые грибы на зиму - рецепт с фото
Соленые грибы на зиму в банке - рецепт с фото
Я готовлю часто и вкусно, подпишитесь, чтобы не пропустить новый рецепт!


Если понравился рецепт, нажмите на кнопочку, плииз...

Навигация по записям

Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Расскажите, что вы об этом думаете:

Если вы попробовали приготовить по этому рецепту, не поленитесь написать, вкусно ли получилось! Оставьте свой комментарий и получите замечательную книгу в подарок!

Книга расскажет вам о том, как быстро и просто приготовить в мультиварке полноценный обед: первое, второе, третье и десерт.

Комментирование закрыто.

Принимаем Z-Payment