Об авторе

Здравствуйте! Меня зовут Наталья Бахвалова, я приветствую вас на блоге "Снедание" и буду рада, если мои рецепты вам понравятся!

Купить здесь баннер

Цветная капуста, запеченная в молочном соусе

Цветная капуста, запеченная в молочном соусе

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня я хочу написать об отлично себя зарекомендовавшем овощном блюде. Это блюдо из цветной капусты. Скоро осень, цены на овощи дешевые, поэтому готовить их сейчас можно часто и без оглядки на кошелек. А цветную капусту, приготовленную по этому рецепту, можно подавать и как  гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Молочный соус со сливочным маслом придадут цветной капусте оригинальный вкус и достаточное количество калорий.

Цветная капуста, запеченная в молочном соусе, может использоваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Готовится цветная капуста просто и быстро, получается очень красивая и вкусная.

Итак, цветная капуста, запеченная в молочном соусе, рецепт:

Ингредиенты

  • цветная капуста 1 кг
  • молоко 0,3 л
  • мука 1 столовая ложка
  • сливочное масло 40 гр
  • соль
  • молотые сухари
  • сыр

Способ приготовления

Цветную капусту, разобранную на соцветия, положить в подсоленную воду и варить до готовности, потом откинуть на дуршлаг и подсушить.

Приготовить молочный соус: муку развести с молоком, причем делать это постепенно, не допуская образования комочков, положить сливочное масло, посолить и нагревать на маленьком огне, пока не закипит, все время помешивая.

Сковороду смазать сливочным маслом, потом положить на нее одну столовую ложку приготовленного молочного соуса, а на соус выложить сваренную и подсушенную цветную капусту. Сверху цветную капусту полить готовым соусом, выложить на нее тертый сыр и присыпать молотыми сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и поставить в духовку. Запекать до появления аппетитной золотистой корочки.

Подать можно, как отдельное блюдо или в качестве гарнира, например, к курице или к жареной свинине. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 минут

Другие рецепты рубрики:

С уважением, Наталья Бахвалова

P.S. В ближайшее время я опубликую еще несколько интересных рецептов. Не забудьте подписаться на обновления блога «Снедание», используя форму подписки справа, или внесите свои данные в форму ниже:

Похожие рецепты:

Голубцы с мясом и рисом
Мясное суфле в мультиварке
Буженина в мультиварке - как приготовить, рецепт
Баклажаны, запеченные с овощами
Гуляш из говядины в мультиварке
Свинина в соевом соусе с чесноком - рецепт с фото
Я готовлю часто и вкусно, подпишитесь, чтобы не пропустить новый рецепт!


Если понравился рецепт, нажмите на кнопочку, плииз...

Навигация по записям

Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Расскажите, что вы об этом думаете:

Если вы попробовали приготовить по этому рецепту, не поленитесь написать, вкусно ли получилось! Оставьте свой комментарий и получите замечательную книгу в подарок!

Книга расскажет вам о том, как быстро и просто приготовить в мультиварке полноценный обед: первое, второе, третье и десерт.

Комментирование закрыто.

Принимаем Z-Payment